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Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d)

  • Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
  • Warstein - Technik
  • Präsenz
  • Publiziert: 2026-09-01
Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d), 1. Bild

Einleitung

Die Warsteiner Brauerei ist ein Familienunternehmen, das seit neun Generationen und über 265 Jahren Bier aus Leidenschaft braut! Entscheidest du dich für eine Ausbildung in unserem Haus, entscheidest du dich gleichzeitig für eine Marke, die weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt ist. Trotz dieser Größe und Bekanntheit zählt bei uns aber jeder einzelne Mensch. So kannst auch du dich bereits während deiner Ausbildung einbringen und die Entwicklung unserer Gruppe aktiv mitgestalten. Die ausgefeilte Verzahnung von Ausbildung und betrieblicher Praxis bildet zudem die besten Voraussetzungen für eine Karriere innerhalb der Warsteiner Unternehmensgruppe.

Das erwartet dich

Wusstest du schon, dass es in Deutschland über 6000 verschiedene Sorten Bier gibt?

Du durftest schon in den Genuss kommen und bist fasziniert davon, wie viele verschiedene Arten es doch tatsächlich gibt und wie intensiv der Geschmack ist? Deutschland ist bekannt für seine vielen Brauereien und du würdest gerne Teil dieser Welt werden?
Dann ist der Arbeitsplatz im Sudhaus genau das Richtige für dich. Denn dort wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe unser Warsteiner gebraut. Während des Brauprozesses bedienst und überwachst du Maschinen und computergesteuerte Anlagen.
Die Reinigung und Wartung der Maschinen darf dabei natürlich nicht zu kurz kommen. Du achtest auf das genaue Einhalten von Rezepturen, erfasst Mess- und Prüfergebnisse. Der Geschmack eines guten Bieres liegt auch in deinen Händen.

 

Ausbildungsdauer:
3 Jahre

Berufsschule:

Fritz-Henßler Berufskolleg, Dortmund (Blockunterricht)

Zeitweise externe Ausbildung in einer Mälzerei 

Ausbildungsbeginn:
01. September 2027

Ausbildungsbereiche:
Produktion, Abfüllung, Mälzerei (extern), Labor, Qualitätskontrolle

Das bringst du mit

  • Du besitzt die Fachoberschulreife oder (Fach-)Hochschulreife

Unser Angebot

Wir schaffen unvergessliche Erlebnisse:

  • Als Sponsor und teilweise auch Veranstalter toller Events im Musik-, Sport- und Kulturbereich wie „Parookaville“ oder der „Montgolfiade“ (uvm.) verlost die Haus Cramer Gruppe regelmäßig Tickets unter den Mitarbeitern.
  • Daneben finden auch zahlreiche interne Events statt.
  • Du erhältst 47,5 Liter unseres Getränkesortiments pro Monat gratis.

Wir schätzen Deine Arbeit wert:

  • Gute Vergütungen
  • Bei uns hast du Zugang zu Vergünstigungen und Rabatten vieler Partnerunternehmen
  • Du erhältst Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie 30 Urlaubstage und zusätzliche Sonderurlaubstage zur Vorbereitung auf deine Prüfung
  • Für die Rente sichern wir dich mit Zuschüssen zur betrieblichen Altersvorsorge ab
  • Dich erwartet eine fachliche und persönliche Entwicklung durch Übernahme von immer mehr Verantwortung im Rahmen abwechslungsreicher Aufgaben und Projekte
  • Eine individuelle und abwechslungsreiche Ausbildung in einer familiären Betriebsatmosphäre bilden die Haube auf dem Bier

 

  • Sarah Trüten
  • HR Specialist